بایکس فرانسه و جاذبه های بینظیرش :

Bayeux یک شهر تاریخی در شمال فرانسه است که در منطقه نورماندی واقع شده است. این شهر به خاطر فرش بایکس (Bayeux Tapestry) که روایتگر فتح انگلستان توسط ویلیام فاتح است، مشهور است. همچنین، بایکس نزدیک به ساحل نرماندی و مکان‌های تاریخی جنگ جهانی دوم قرار دارد.

دیدنیهای بایکس:
فرش بایکس: این فرش با طول حدود 70 متر، یکی از مهم‌ترین آثار هنری قرون وسطی است که تاریخ فتح انگلستان در سال 1066 را به تصویر می‌کشد.
کلیسای سنت پیتر: یک کلیسای گوتیک زیبا که تاریخ آن به قرن یازدهم باز می‌گردد.

موزه بایکس: این موزه آثار هنری و تاریخی مختلف از جمله فرش بایکس را نمایش می‌دهد.
مقبره جنگ جهانی دوم: بایکس یکی از شهرهایی است که در نزدیکی آن قبرستان‌های سربازان جنگ جهانی دوم قرار دارد، از جمله قبرستان بریتانیایی در این شهر.
باغ‌های عمومی بایکس: یک باغ زیبا برای پیاده‌روی و استراحت.
بازارهای بایکس:
بازارهای محلی: بایکس دارای بازارهایی است که محصولات تازه محلی مانند پنیر، گوشت، و سبزیجات عرضه می‌کنند. این بازارها معمولاً در روزهای سه‌شنبه و شنبه در میدان مرکزی شهر برگزار می‌شوند.
بازار کریسمس: در فصل تعطیلات، بایکس میزبان بازارهای کریسمسی است که در آن صنایع دستی محلی و خوراکی‌های سنتی عرضه می‌شود.

بایکس یک شهر زیبا و تاریخی در نرماندی فرانسه است که به دلیل تاریخ غنی و جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی خود، مقصد محبوبی برای گردشگران است. در ادامه مفصل جاذبه های منحصر به فرد این شهر را برایتان معرفی میکنیم :

جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی بایکس:
فرش بایکس (Bayeux Tapestry):

این اثر هنری برجسته، یک تابلو بزرگ از نخ است که به طول حدود 70 متر و عرض 50 سانتیمتر، وقایع فتح انگلستان توسط ویلیام فاتح در سال 1066 را به تصویر می‌کشد. فرش بایکس از جمله مهم‌ترین آثار تاریخی قرون وسطی است و به‌طور ویژه به دلیل دقت و جزئیاتش در نمایش داستان‌های تاریخی اهمیت دارد. این تابلو در موزه‌ای در شهر بایکس نگهداری می‌شود.

کلیسای گوتیک سنت پیتر (Bayeux Cathedral)  : که به نام کلیسای نوتردام نیز شناخته می‌شود، یکی از نمادهای شهر است. این کلیسا دارای معماری منحصر به فرد با برج‌های بلند، پنجره‌های رنگی زیبا و سقف‌های عظیم است. تاریخ ساخت آن به قرن یازدهم بازمی‌گردد و در قلب شهر قرار دارد. در داخل کلیسا، آثار هنری و مجسمه‌های مذهبی نیز وجود دارند.
موزه بایکس (Bayeux Museum)

موزه بایکس یکی از بهترین مکان‌ها برای آشنایی بیشتر با تاریخ شهر و منطقه است. این موزه، مجموعه‌ای از آثار هنری و تاریخی نرماندی را در خود جای داده است و علاوه بر فرش بایکس، آثار دیگری از دوره‌های مختلف تاریخ، از جمله دوران رومانی، گوتیک و قرون وسطی را به نمایش می‌گذارد.

مقبره جنگ جهانی دوم

در بایکس قبرستان ویژه‌ای برای سربازان جنگ جهانی دوم وجود دارد که در آن سربازان بسیاری از جمله سربازان بریتانیایی دفن شده‌اند. این قبرستان یکی از مکان‌های مهم یادبود در نرماندی است که بسیاری از گردشگران برای گرامیداشت قربانیان جنگ به آنجا می‌روند.

باغ‌های بایکس (Jardins de la Cathédrale)

این باغ‌های زیبا در اطراف کلیسای بایکس قرار دارند و مکانی آرام و دلنشین برای پیاده‌روی و استراحت به شمار می‌آیند. طراحی این باغ‌ها الهام گرفته از معماری گوتیک کلیسا است و از نظر زیبایی طبیعی بسیار چشم‌نواز هستند.

موزه جنگ جهانی دوم (Le Mémorial de la Bataille de Normandie)

این موزه در بایکس به یاد عملیات نرماندی و حمله به دژ نازی‌ها در طول جنگ جهانی دوم ساخته شده است. موزه شامل نمایشگاه‌های مختلف از تجهیزات نظامی، عکس‌ها و اسناد تاریخی است که جزئیات جنگ و تاثیر آن را بررسی می‌کند.

میدان بازار بایکس (Place Charles de Gaulle)

این میدان یکی از بخش‌های مهم تاریخی و تجاری بایکس است که در آن بناهای قدیمی و بازارهای محلی قرار دارند. در این میدان می‌توانید معماری سنتی و حال و هوای فرانسوی را تجربه کنید.

بازارها و جشنواره‌های بایکس:
بازارهای هفتگی بایکس (Marché de Bayeux):

این بازارها به طور منظم در روزهای سه‌شنبه و شنبه در میدان مرکزی بایکس برگزار می‌شود. در این بازارها محصولات تازه محلی شامل میوه‌ها، سبزیجات، پنیرهای فرانسوی، گوشت، ماهی و دیگر خوراکی‌های محلی به فروش می‌رسند. این بازارها فرصتی عالی برای تجربه طعم‌های تازه نرماندی هستند.

بازار کریسمس بایکس (Marché de Noël):

بایکس در فصل تعطیلات کریسمس میزبان یک بازار ویژه است که در آن صنایع دستی، دکورهای کریسمسی، شیرینی‌ها و خوراکی‌های سنتی مانند فویلویس (Galette des Rois) و کاسترول (Cassoulet) عرضه می‌شود. این بازار یکی از نقاط برجسته شهر در طول فصل تعطیلات است.

بازار کشاورزی (Marché des Producteurs):

این بازار به ویژه به محصولات کشاورزی محلی اختصاص دارد و در آن محصولات از کشاورزان نرماندی به فروش می‌رسد. شما می‌توانید در این بازار محصولات ارگانیک، شیرینی‌های خانگی، و محصولات دست‌ساز محلی را پیدا کنید.

فستیوال‌های فرهنگی و موسیقی:

در طول سال، بایکس میزبان چندین جشنواره است که برخی از آنها شامل فستیوال‌های موسیقی، تئاتر و هنرهای تجسمی می‌شود. یکی از مهم‌ترین رویدادها، جشنواره تابستانی بایکس است که در آن هنرمندان محلی و بین‌المللی به نمایش آثار خود می‌پردازند.

بازار صنایع دستی (Foire Artisanale):

این بازار مخصوص صنایع دستی است و در آن می‌توانید مصنوعات دستی هنرمندان محلی مانند زیورآلات، لباس‌ها، و دیگر کالاهای هنری را پیدا کنید.

سوغاتیها و غذاهای محبوب بایکس
بایکس به دلیل موقعیت جغرافیایی‌اش در منطقه نرماندی، سوغاتی‌ها و غذاهای خاص خود را دارد که می‌توانند یادگاری‌های خوبی از سفر به این شهر باشند.

سوغاتی‌ها :
سیب و محصولات آن (Pomme de Normandie):
منطقه نرماندی به تولید سیب‌های عالی معروف است و بایکس یکی از شهرهایی است که می‌توانید محصولات مختلف سیب را پیدا کنید.
شیرینی‌ها و کیک‌های نرماندی:
گالات دو روآ (Galette des Rois): یک کیک مخصوص نرماندی که معمولاً در فصل‌های خاص یا در جشن‌های سنتی سرو می‌شود.
کیک سیب نرماندی: در بایکس می‌توانید انواع کیک‌های سیب را پیدا کنید که با استفاده از سیب‌های محلی تهیه می‌شوند.
فرش بایکس (Bayeux Tapestry):
نسخه‌های کوچک از فرش بایکس به عنوان سوغاتی فروخته می‌شوند. این تکه‌های پارچه‌ای می‌توانند برای علاقه‌مندان به تاریخ و هنر یک هدیه مناسب باشند.
شیرینی‌های کره‌ای:
نرماندی به تولید کره و پنیر معروف است، بنابراین می‌توانید کره‌های محلی با طعم‌های خاص را به عنوان سوغاتی تهیه کنید.
صنایع دستی نرماندی:
در بازارهای محلی بایکس می‌توانید صنایع دستی مختلفی از جمله سرامیک‌ها، نقاشی‌های سنتی، و زیورآلات دست‌ساز پیدا کنید که نمادی از فرهنگ و هنر محلی هستند.
غذاهای بایکس:
کاله سوپ (Calvados):

سیب‌زمینی دو فیوآ (Pomme de Terre Dauphine):

یک غذای سنتی فرانسوی از نرماندی که ترکیبی از سیب‌زمینی و کره است. معمولاً این غذا به عنوان چاشنی یا غذای اصلی در کنار گوشت یا ماهی سرو می‌شود.
گالات دو روآ (Galette des Rois):

این شیرینی به ویژه در دوران کریسمس و سال نو محبوب است. این کیک از خمیر بادامی و کره درست می‌شود و در داخل آن یک دانه کوچک پنهان است که اگر کسی آن را پیدا کند، عنوان “پادشاه” را به دست می‌آورد.
کاسولیه (Cassoulet):

یکی از غذاهای سنتی نرماندی که در بایکس نیز به آن توجه زیادی می‌شود، کاسولیه است. این غذا معمولاً از گوشت اردک، لوبیا سفید، سوسیس و گوشت خوک تهیه می‌شود و بسیار مغذی و خوشمزه است.
پنیرهای نرماندی:
نرماندی به تولید پنیرهای با کیفیت معروف است و شما می‌توانید انواع پنیرهای محلی مانند کامر (Camembert)، لیز (Livarot) و پونتی‌او (Pont-l’Évêque) را در بایکس پیدا کنید.
فویلویس (Fouace):
یک نوع نان یا کیک محلی که معمولاً در جشن‌ها و مراسم خاص سرو می‌شود. این کیک از آرد، کره، شکر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و طعم شیرینی دارد.
مرغ نرماندی (Poulet de Normandie):

مرغ نرماندی یکی از غذاهای معروف این منطقه است که معمولاً با سس کره، سیب و کاله سوپ سرو می‌شود. طعم‌های خوشمزه و متمایزی که این غذا دارد، موجب محبوبیت آن در بایکس و دیگر شهرهای نرماندی شده است.
کاله سوپ (Calvados):

نکات سفر :
– رستوران‌ها و کافه‌ها: بایکس دارای رستوران‌ها و کافه‌های بسیاری است که غذاهای محلی نرماندی مانند کاله سوپ (Calvados)، پایدور (Pide d’Or)، و سیب‌زمینی دوفینوا را سرو می‌کنند.
– تورهای راهنمایی: برای درک بهتر تاریخ شهر، می‌توانید از تورهای راهنمایی استفاده کنید که تاریخ و معماری بایکس را با جزئیات بیشتری به شما معرفی می‌کنند.
بایکس شهری است که با زیبایی طبیعی و تاریخی خود، تجربه‌ای منحصر به فرد از فرهنگ و تاریخ نرماندی را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد. در نهایت، اگر به بایکس سفر کردید، از تجربه غذاهای محلی و خرید سوغاتی‌های منحصر به فرد این منطقه اصلا غافل نشوید .