دومین شهر پربازدید بریتانیا را با تمام دیدنیهایش بشناسید

 

 

بعد از لندن، ادینبرا (پایتخت اسکاتلند) دومین شهر پربازدید در بریتانیا است. این شهر به‌خاطر معماری زیبا، قلعه‌ی تاریخی ادینبرا، و فستیوال‌های هنری معروفی مثل «فستیوال بین‌المللی ادینبرا» و «فستیوال فِرینج» شناخته می‌شود و هر سال گردشگران زیادی را جذب می‌کند.

ادینبرا شهری است با تاریخی طولانی، معماری خیره‌کننده و فرهنگ زنده که جاذبه‌های گردشگری متنوعی را برای همه سلیقه‌ها ارائه می‌دهد. در ادامه جاذبه‌های دیدنی، رستوران‌ها و مکان‌های توریستی این شهر را برایتان معرفی می‌کنیم:

جاذبه‌های دیدنی ادینبرا

قلعه ادینبرا (Edinburgh Castle)

این قلعه تاریخی در قلب شهر و روی صخره‌ای بلند قرار دارد و چشم‌اندازی بی‌نظیر از شهر ادینبرا را ارائه می‌دهد. قلعه محل نگهداری «سنگ سرنوشت» (Stone of Destiny)، تاج و جواهرات سلطنتی اسکاتلند، و توپ تاریخی «مونز مگ» است.

خیابان رویال مایل (Royal Mile)

خیابان رویال مایل مسیر اصلی تاریخی شهر است که قلعه ادینبرا را به کاخ هولیرود (Holyrood Palace) وصل می‌کند. این خیابان پر از مغازه‌های کوچک، کافه‌ها، گالری‌ها، و فروشگاه‌های سوغاتی است.

کاخ هولیرود (Palace of Holyroodhouse)

این کاخ، محل اقامت رسمی خانواده سلطنتی بریتانیا در اسکاتلند است و از تاریخچه‌ای غنی برخوردار است. بازدید از کاخ، از جمله اتاق‌های رسمی و باغ‌های زیبا، برای گردشگران جذاب است.

تپه آرتورز سیت (Arthur’s Seat)

آرتورز سیت تپه‌ای باستانی است که منظره‌ای پانورامیک از ادینبرا و مناطق اطراف ارائه می‌دهد. این تپه جایگاه خوبی برای پیاده‌روی و کوهنوردی در طبیعت و دیدن غروب یا طلوع آفتاب است.

باغ گیاه‌شناسی سلطنتی (Royal Botanic Garden)

باغ گیاه‌شناسی سلطنتی یکی از قدیمی‌ترین و زیباترین باغ‌های گیاه‌شناسی جهان است و تنوعی از گیاهان نادر و بومی اسکاتلند را داراست. این مکان فضای مناسبی برای پیاده‌روی آرام و بازدید از گلخانه‌های بی‌نظیر آن است.

موزه ملی اسکاتلند (National Museum of Scotland)

بازدید از این موزه رایگان است و شامل مجموعه‌ای از آثار تاریخی، باستانی، و هنری است. در این موزه می‌توان با فرهنگ و تاریخ اسکاتلند، از دوران باستان تا زمان معاصر، آشنا شد.

 معرفی رستوران‌های مشهور ادینبرا

رستوران The Kitchin

این رستوران مشهور با ستاره میشلن به سرآشپزی تام کیچین، غذاهای اسکاتلندی مدرن را با تمرکز بر مواد اولیه محلی و فصلی سرو می‌کند.

رستوران The Witchery by the Castle

این رستوران در نزدیکی قلعه ادینبرا قرار دارد و دکوراسیونی با سبک تاریخی و مجلل دارد. اینجا یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای یک شام رمانتیک و خاص است و منویی از غذاهای کلاسیک اسکاتلندی و دریایی دارد.

رستوران Timberyard

Timberyard یک رستوران فصلی و خلاقانه است که غذاهایی با سبک اروپایی و اسکاتلندی را سرو می‌کند. فضای رستوران در انباری بازسازی‌شده با دکور چوبی و صنعتی جذاب طراحی شده است.همچنین میتوانید درباره  برگن پایتخت فیوردهای اروپا بخوانید .

رستوران Scran & Scallie

این گاستروپاب در منطقه استاک‌بریج (Stockbridge) واقع شده و به سرآشپزی تام کیچین و دومینیک جک مدیریت می‌شود. در این رستوران می‌توانید از غذاهای کلاسیک اسکاتلندی مانند هَگیس (Haggis) و ماهی و چیپس لذت ببرید.

استاک‌بریج (Stockbridge)

محله‌ای شیک و دوست‌داشتنی که پر از کافه‌های مستقل، بوتیک‌ها، و بازارهای محلی است. بازدید از بازار آخر هفته استاک‌بریج که محصولات محلی و صنایع دستی ارائه می‌دهد نیز توصیه می‌شود.

دهکده دین (Dean Village)

این محله زیبا با کوچه‌های سنگ‌فرش و ساختمان‌های تاریخی جذاب، یکی از مکان‌های پنهان ادینبراست که برای پیاده‌روی و عکاسی ایده‌آل است. رودخانه واترف آو لیت (Water of Leith) نیز از این منطقه عبور می‌کند.

دهکده دین (Dean Village) یکی از محله‌های زیبا و پنهان ادینبراست که در کنار رودخانه واتر آو لیت (Water of Leith) قرار دارد. این دهکده که حدوداً در فاصله‌ی ۱۵ دقیقه‌ای از مرکز شهر قرار دارد، به خاطر معماری قرون وسطایی، کوچه‌های سنگ‌فرش و مناظر آرامش‌بخش، به یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای پیاده‌روی و عکاسی تبدیل شده است.

تاریخچه و معماری دهکده دین

دهکده دین در قرن ۱۲ میلادی تأسیس شد و قرن‌ها یکی از مراکز اصلی آسیاب‌های آبی در ادینبرا بود. آسیاب‌های زیادی در این منطقه برای تولید آرد و دیگر محصولات فعالیت داشتند. معماری این منطقه هنوز نشان‌دهنده تاریخ صنعتی آن است و بسیاری از ساختمان‌های قدیمی بازسازی شده و به شکل امروزی حفظ شده‌اند.توصیه میکنیم مقاله جاذبه های شهر نیس فرانسه را ببینید .

یکی از ساختمان‌های معروف دهکده دین، ول هاوس (Well Court) است که در اواخر قرن ۱۹ میلادی برای اقامت کارگران آسیاب‌ها ساخته شد. این ساختمان با سبک معماری جذاب و نمای آجری قرمز خود از دیدنی‌ترین نقاط این دهکده است.

 مکان‌های دیدنی دهکده دین

۱. رودخانه واتر آو لیت

رودخانه واتر آو لیت از دل دهکده دین عبور می‌کند و فضایی آرام و طبیعی ایجاد کرده است. مسیر پیاده‌روی در کنار رودخانه، با درختان سرسبز، پل‌های سنگی و آبشارهای کوچک، بسیار دیدنی و آرامش‌بخش است. این مسیر برای دوچرخه‌سواری و پیاده‌روی عالی است و می‌توان در طول مسیر از مناظر زیبای رودخانه و ساختمان‌های تاریخی لذت برد.

۲. پل دین (Dean Bridge)

پل دین که در قرن ۱۹ میلادی و به دست مهندس مشهور توماس تلفورد ساخته شده، یکی از پل‌های تاریخی این منطقه است. این پل با ارتفاع قابل توجهی که بر فراز رودخانه واتر آو لیت دارد، نمایی شگفت‌انگیز از دهکده و رودخانه را به نمایش می‌گذارد. از روی پل می‌توانید مناظر فوق‌العاده‌ای از دهکده دین و اطراف آن داشته باشید.

۳. گالری ملی هنرهای مدرن اسکاتلند (Scottish National Gallery of Modern Art)

این گالری در فاصله کمی از دهکده دین قرار دارد و شامل مجموعه‌ای از آثار هنری مدرن و معاصر اسکاتلندی و بین‌المللی است. گالری در دو ساختمان جداگانه به نام‌های مدرن وان (Modern One) و مدرن تو (Modern Two) واقع شده است و باغ‌های اطراف آن با مجسمه‌ها و چیدمان‌های هنری پر شده است.

۴. ول هاوس (Well Court)

ول هاوس یکی از برجسته‌ترین ساختمان‌های دهکده دین است و معماری منحصربه‌فرد و تاریخی آن از جاذبه‌های خاص این منطقه به شمار می‌رود. این مجموعه مسکونی به صورت یک حیاط مرکزی با برج ساعت در وسط طراحی شده است و نمایی زیبا و خاص دارد که عکاسان و گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند.

۵. موزه دین (Dean Gallery)

در نزدیکی گالری ملی هنرهای مدرن اسکاتلند، موزه دین قرار دارد که به هنرهای مدرن و معاصر اختصاص دارد. این موزه بخشی از گالری ملی است و آثار هنری برجسته‌ای از هنرمندان مختلف را در خود جای داده است.

 تجربه‌های جذاب در دهکده دین

پیاده‌روی و عکاسی: کوچه‌های سنگ‌فرش و معماری جذاب این دهکده آن را به مکانی ایده‌آل برای پیاده‌روی و عکاسی تبدیل کرده است. ساختمان‌های با سبک گوتیک و رودخانه، منظره‌هایی بی‌نظیر ایجاد می‌کنند.

پیک‌نیک و استراحت: اگر به دنبال مکانی آرامش‌بخش برای استراحت در نزدیکی مرکز شهر هستید، دهکده دین با فضای طبیعی و صدای آرام رودخانه، محلی مناسب برای پیک‌نیک است.

بازدید از گالری‌ها و موزه‌ها: برای علاقه‌مندان به هنر، گالری‌های اطراف دهکده دین فرصتی عالی برای تماشای آثار هنری معاصر و مدرن فراهم می‌کنند.

دهکده دین با حال‌وهوای آرام، کوچه‌های تنگ و سنگ‌فرش‌شده، و مناظر سرسبز رودخانه، مانند منطقه‌ای خارج از شهر است، هرچند که فاصله بسیار نزدیکی با مرکز ادینبرا دارد. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت و آرامش‌بخش در ادینبرا هستید، دهکده دین مقصدی ایده‌آل برای شماست.از مطلب خواندنی معرفی  جاذبه های پلوودیو بلغارستان دیدن کنید .

خیابان پرنسس (Princes Street)

خیابان پرنسس مرکز خرید و قلب ادینبراست. این خیابان با فروشگاه‌های متنوع، پارک‌ها و باغ‌ها و نمایی از قلعه، محلی عالی برای گردش و خرید است.

خیابان پرنسس (Princes Street) یکی از معروف‌ترین خیابان‌های ادینبرا و یک مرکز خرید، تفریح و گردشی برجسته است. این خیابان حدود ۱.۶ کیلومتر طول دارد و به موازات باغ‌های پرنسس و درست در زیر قلعه ادینبرا کشیده شده است، بنابراین علاوه بر مغازه‌ها و فروشگاه‌های مدرن، مناظر زیبایی از قلعه و بخش‌های تاریخی شهر را هم ارائه می‌دهد.

دیدنیهای خیابان پرنسس

۱.  مراکز تجاری

خیابان پرنسس یکی از بهترین نقاط شهر برای خرید است. از فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ و مراکز خرید مدرن گرفته تا بوتیک‌های محلی، هر چیزی که به دنبال آن باشید را می‌توانید در اینجا پیدا کنید. برخی از فروشگاه‌های معروف این خیابان شامل موارد زیر است:

Jenners: یکی از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین فروشگاه‌های اسکاتلند که از سال ۱۸۳۸ فعالیت دارد.

Princes Mall: یک مرکز خرید چندطبقه که دارای مجموعه‌ای از فروشگاه‌های برند، کافه‌ها و رستوران‌ها است.

۲. باغ‌های پرنسس (Princes Street Gardens)

باغ‌های پرنسس در طرف جنوبی خیابان قرار دارند و فضای آرام و سرسبزی را درست در قلب شهر به وجود آورده‌اند. این باغ‌ها، که در واقع از بخش‌های شمالی قلعه ادینبرا پایین‌تر هستند، مکانی مناسب برای استراحت، پیک‌نیک و قدم‌زنی به‌شمار می‌روند. همچنین در این باغ‌ها می‌توانید درخت‌های زیبایی را که در فصل‌های مختلف تغییر رنگ می‌دهند، مشاهده کنید.

۳. بنای یادبود اسکات (Scott Monument)

بنای یادبود والتر اسکات، نویسنده معروف اسکاتلندی، یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های خیابان پرنسس است. این بنای گوتیک و عظیم به افتخار والتر اسکات ساخته شده و امکان بالا رفتن از پله‌های آن و دیدن مناظر پانورامیک شهر نیز وجود دارد. این برج حدود ۶۱ متر ارتفاع دارد و با بالا رفتن از پله‌های باریک آن می‌توانید مناظر شگفت‌انگیزی از ادینبرا را ببینید.

۴. ایستگاه راه‌آهن وورِلی (Waverley Station)

این ایستگاه بزرگ و مهم راه‌آهن، در میانه خیابان پرنسس قرار دارد و از مهم‌ترین مراکز حمل‌ونقل عمومی در ادینبرا است. ایستگاه وورلی برای دسترسی به مناطق دیگر بریتانیا و اسکاتلند، به‌ویژه لندن و گلاسکو، بسیار کاربردی است.

۵. معماری و مناظر تاریخی

یکی از جذابیت‌های خاص خیابان پرنسس معماری‌های متنوع آن است. ساختمان‌های تاریخی در کنار فروشگاه‌های مدرن، منظره‌ای زیبا و متفاوت ایجاد کرده‌اند. از این خیابان می‌توانید منظره قلعه ادینبرا و سایر بخش‌های قدیمی شهر را به خوبی مشاهده کنید.

۶. جشنواره‌ها و رویدادها

در طول سال، خیابان پرنسس میزبان فستیوال‌ها و رویدادهای مختلفی است. در زمان فستیوال‌های تابستانی مانند فستیوال فرینج، خیابان پرنسس پر از توریست‌ها و اجراهای خیابانی می‌شود. همچنین، در طول فصل زمستان، یک بازار کریسمس بزرگ در باغ‌های پرنسس برپا می‌شود که همراه با چراغانی‌های زیبا و غرفه‌های فروش محصولات کریسمسی، فضای ویژه‌ای را به شهر می‌بخشد.

خیابان پرنسس ادینبرا ترکیبی از تاریخ و مدرنیته است؛ جایی که معماری سنتی اسکاتلندی در کنار فروشگاه‌های شیک و مدرن قرار گرفته است. از خرید و تفریح گرفته تا بازدید از بناهای تاریخی و فضاهای سبز، این خیابان همه چیز را در خود دارد و نقطه‌ای ایده‌آل برای شروع کشف ادینبرا است.

فستیوال‌ها و رویدادهای ادینبرا

فستیوال بین‌المللی ادینبرا (Edinburgh International Festival)

این فستیوال هر سال در آگوست برگزار می‌شود و میزبان اجراهای برجسته موسیقی، تئاتر و … از سراسر جهان است.

فستیوال فِرینج ادینبرا (Edinburgh Fringe Festival)

بزرگترین فستیوال هنرهای اجرایی در جهان که هر سال در ماه آگوست برگزار می‌شود. در این فستیوال هزاران هنرمند نمایش‌های خیابانی، کمدی، تئاتر و موسیقی اجرا می‌کنند.

جشن هُگمانی (Hogmanay)

این جشن در شب سال نو برگزار می‌شود و شامل آتش‌بازی و اجرای موسیقی زنده است. هگمانی یکی از بزرگترین جشن‌های سال نو در اروپا به شمار می‌رود.

ادینبرا با این جاذبه‌ها، مکان‌های تاریخی، رستوران‌های عالی و فستیوال‌هایش، یکی از بهترین شهرها برای تجربه فرهنگ اسکاتلند است.